江蘇省平潮高級(jí)中學(xué)食堂勞務(wù)外包項(xiàng)目更正公告

江蘇省平潮高級(jí)中學(xué)食堂勞務(wù)外包項(xiàng)目

公開招標(biāo)文件更正公告

各潛在投標(biāo)人：

一、招標(biāo)文件P16《采購合同》三、勞務(wù)用工人數(shù)更正為：

“乙方提供餐飲服務(wù)人員總數(shù)不少于35人，其中必須派駐本校負(fù)責(zé)人1名（具有5年以上餐飲服務(wù)管理經(jīng)驗(yàn)）、常駐本校食品安全員1人、公共營養(yǎng)師1人、廚師至少8人、中西式面點(diǎn)師各2人、資料管理員1人、其余為服務(wù)人員”

二、招標(biāo)文件P27《第四章采購需求》二、項(xiàng)目需求說明中（三）菜品種類需求（技術(shù)要求）部分更正為：

1.學(xué)生食堂

食堂一層：***：***，午餐、晚餐不重樣。早餐需為住校學(xué)生提供不少于6個(gè)品種點(diǎn)心以及粥、餛飩或面條、各類雞蛋、豆?jié){、牛奶等。特色窗口：***：***、炸雞漢堡類、扒飯類等。

食堂二層：***：***：***、水餃類、牛肉飯?zhí)撞汀⑸w澆飯?zhí)撞皖惖取?/p>

2.教工食堂

早餐需提供粥、面條、雞蛋、牛奶及中西式點(diǎn)心等；午餐、晚餐和學(xué)生餐廳基本保持一致，可以額外提供特色菜品，嚴(yán)格執(zhí)行師生同菜同價(jià)規(guī)定。另需承擔(dān)學(xué)校對(duì)外工作用餐任務(wù)（由校方視情確定用餐時(shí)間、用餐人數(shù)、用餐標(biāo)準(zhǔn)）。

三、招標(biāo)文件P28第四章采購需求中二、項(xiàng)目需求說明中（五）餐飲服務(wù)人員要求（商務(wù)要求）1.服務(wù)人員最低配備要求部分應(yīng)更正為：

參照《江蘇省中小學(xué)食堂管理服務(wù)規(guī)范（DB 32/T ****** 1）》，結(jié)合江蘇省平潮高級(jí)中學(xué)食堂管理實(shí)際，確定餐飲服務(wù)人員用工配比。投標(biāo)人必須為學(xué)生食堂配備項(xiàng)目負(fù)責(zé)人、專職管理員、廚師等食堂工作人員，最低配備要求如下：

★師生食堂：***，其中必須派駐本校負(fù)責(zé)人1名（具有5年以上餐飲服務(wù)管理經(jīng)驗(yàn)）、常駐本校食品安全員1人、公共營養(yǎng)師1人、廚師至少8人、中西式面點(diǎn)師各2人、資料管理員1人、其余為服務(wù)人員。

四、招標(biāo)文件P38第五章評(píng)標(biāo)方法及評(píng)審標(biāo)準(zhǔn)中商務(wù)技術(shù)標(biāo)評(píng)審表第11項(xiàng)更正為：

江蘇省平潮高級(jí)中學(xué)

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附件：***